전체 글 (62) 썸네일형 리스트형 닭개장 만드는법 닭개장 만들기 닭개장은 매콤하고 깊은 맛이 어우러진 한국 전통의 국물 요리로, 부드러운 닭고기와 각종 채소가 조화를 이루는 훌륭한 한 그릇 음식입니다. 오늘은 집에서 손쉽게 만들 수 있는 닭개장 레시피를 소개해 드리겠습니다. 초보 요리사도 따라 할 수 있도록 자세하게 설명드릴게요! 재료 준비 닭개장을 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다: - 닭고기 (닭다리살 또는 닭봉) 500g대파 2대양파 1개맛소금 적당량고춧가루 2~3큰술 (매운 정도에 따라 조절)간장 2큰술다진 마늘 1큰술생강 슬라이스 2~3조각 (선택 사항)표고버섯 또는 느타리버섯 100g애호박 1/2개청양고추 2~3개 (매운 정도에 따라 조절)고추기름 (선택 사항)물 3L조리 과정 먼저, 두세 시간 정도 닭고기를 미리 삶는 과정부터 시작.. 양파김치 황금레시피 양파김치 황금레시피 양파김치는 식탁에 빠질 수 없는 맛있는 반찬 중 하나로, 특히 밥과 함께 먹거나 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 이번 포스트에서는 맛있고 쉽게 만들 수 있는 양파김치 황금레시 피를 자세히 소개해 드릴게요.재료 준비 양파김치를 만들기 위해서는 신선한 재료들이 필요합니다. 아 래의 재료를 준비하세요. - 양파 4~5개 (중간 크기)꽈리고추 100g대파 1대마늘 10쪽생강 1조각 (1cm)고춧가루 1컵 (기호에 따라 조절)멸치액젓 1/2컵 (또는 새우젓)설탕 2큰술소금 1큰술물 1컵통깨 (선택)양념장 만들기 양파김치의 핵심은 맛있는 양념장입니다. 고춧가루와 멸치액 젓이 어우러져 깊은 맛을 더해줄 것입니다. 볼에 고춧가루, 멸치액젓, 설탕, 소금을 넣고 골고루 섞어줍니다. 여기에 다진 마.. 나또 만들기 나또 만들기 나또는 일본의 전통 발효식품으로, 주로 고소한 맛과 독특한 점성이 특징입니다. 대두가 발효되어 만들어지며, 나또에는 발효 과정에서 생성되는 좋은 유산균과 단백질이 풍부하게 포함되어 있어 건강식으로도 인기가 높습니다. 나또를 집에서 직접 만들어 보는 것은 생각보다 간단하며, 몇 가지 재료와 기본적인 과정을 통해 누구나 쉽게 도전해볼 수 있습니다. 이제 나또 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비 나또를 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다: - 대두 200g나또균 (나또 스타터) 1g물소금 (선택 사항)대두는 일반적으로 마트에서 쉽게 구할 수 있으며, 나또균 역시 인터넷이나 건강식품 전문점에서 구매할 수 있습니다. 나또균은 발효에 꼭 필요한 요소로, 없이는 나또를 만들.. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 21 다음 목록 더보기